 |
|
Informatii generale:
Grecia este situata la sudul Europei si consta dintr-un fragment de continent si trei mii de insule, acestea ocupand o cincime din teritoriul tarii. Grecia apartine zonei mediterane avand o clima blanda cu peste 300 de zile insorite pe an. Vara ploile sunt foarte rare, iar iarna – sunt frecvente furtunile.
Bucataria greceasca consta in bucate grase, condimentate generos. Carnea de oaie si cea de vita sunt baza multor bucate nationale. Pentru prajitul bucatelor se foloseste in exclusivitate uleiul de masline. Cele mai populare bucate ale bucatariei traditionale grecesti sunt: "avgolemono" – supa de orez cu oua si lamaie; "domates hemistes" – tomate coapte, umplute cu orez si carne; "garides" – crevete, omari; "calamarakia" - calmari; "melitsanes" - vinete; "taramosalata" – salata din icre de peste.
|
|
|
English version
